Περισσότεροι από 800 εκατομμύρια άνθρωποι πεινούν και περίπου 2 δισεκατομμύρια υποσιτίζονται. Περίπου το 30% του παγκόσμιου ενήλικου πληθυσμού είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο, και περίπου…
Τα βιολογικά προϊόντα ήρθαν... για να μείνουν! Όλο και περισσότεροι καταναλωτές της ΕΕ αγοράζουν προϊόντα που παράγονται με φυσικές ουσίες και διαδικασίες. Τα βιολογικά…
Η βιώσιμη διατροφή είναι εκείνη με χαμηλή περιβαλλοντική επίπτωση που συμβάλλει στην ασφάλεια των τροφίμων, της διατροφής και στη προάσπιση μιας υγιούς ζωής για τις σημερινές και για τις μελλοντικές γενιές.
Η εγκατάλειψη της Μεσογειακής Διατροφής θεωρείται ότι αποτελεί σημαντικό παράγοντα εξάπλωσης της επιδημίας της παχυσαρκίας στη Νότια Ευρώπη, όπου η δίαιτα Δυτικού τύπου εξαπλώνεται…